12月5日，陕数集团、陕西广华投资公司、陕西广电收集股份无限公司调研组一行，由陕数集团营销核心部总监赵冬带队，正在宝鸡市凤翔区副区长胡恬的伴随下来西凤公司调研白酒财产数字化赋能质量提拔等环境。调研组一行先后实地参不雅了制酒、制曲、成品包卸车间以及西凤酒文化馆、西凤酒海库，沉点调研了906车间。冯雅芳暗示，近年来，省，市委、市的带领下，西凤公司深切贯彻高质量成长，紧抓白酒财产被纳入第24条陕西制制业沉点财产链契机，通过科技立异引领，加快推进数字化工场扶植，鞭策了“保守+智能”酿制的深度融合，提拔了名酒质量和出产效能。西凤“白酒数字化工场扶植”项目包罗制曲、制酒、勾调、成拆四大部门，涵盖整个酿酒出产流程，实现了以数字化、收集化、从动化为焦点驱动的万吨级白酒出产。项目操纵先辈的出产设备搭配集成管控等数字化系统，正在传承16999老五甑非遗古法酿制的根本上，仿生人工制曲、从动化酿酒、智能机械人品酒勾兑、精准把控酿制过程中的环节环节，摸索出白酒精细化酿制工艺，确保每一滴酒都承载着千年的酿制聪慧，实现了科技立异取高质量成长的深度融合，树立了白酒出产数智酿制的新标杆，跟着“白酒数字化工场扶植”项目产能的全面，西凤酒成长史上的又一里程碑工程——10万吨优良基酒及配套出产项目也已全面启动。项目对提高公司基酒产能和产物质量，打制新质出产力，推进企业高质量成长，打制陕西千亿白酒财产集群具有主要意义。调研组充实必定了西凤正在白酒财产数字化赋能提拔方面的。赵冬暗示，科技立异是第终身产力，西凤做为陕西白酒企业龙头，要亲近关心行业的前沿动态和立异趋向，继续实施立异驱动成长计谋，以数字化赋能企业成长，为中国白酒行业高质量成长不竭贡献数智力量。